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人間菩提–難行能行現機緣 歐洲水患難招架 |
海地大地震已經三年過去，許多人仍處於飢餓當中，而在香港，是世界上每人吃肉量最多的國家，因此當地慈濟志工開始推動每周一素，希望大家用吃素來保護地球，並且推動環保，證嚴上仁感恩志工們的付出，只要大家心寬念純，在生活中落實，就能讓世界改變。
苦難人偏多，在海地，居民生活仍然處於極度貧困的狀態，根據統計，現今的飢餓人口攀升到670萬人，等於有三分之二的人沒有東西吃。
有福的人就要知福惜福，香港是世界每人廚餘量和吃肉量最高的國家，因此慈濟志工在當地排除萬難，推動素食八分飽，希望將把珍惜糧食，愛護地球的觀念傳播出去。
不只推素，香港的每人製造垃圾量是世界第二名，因此慈濟志工在當地推動環保回收，讓環保教育與行動更普及落實在生活中。
