2026年5月13日至14日，慈济马来西亚分会教育中心人文八教室洋溢着温馨的学习氛围。来自美国的吴惠真师姐（Niki）应邀前来，为慈济志工、大爱妈妈及家长们举办了一场主题为“走向蔬食健康之道”的烹饪课程。此次活动共分为四堂，早上场次开放给所有感兴趣的慈济志工、大爱妈妈及家长参与，下午场次则专为香积组志工而设。 上午与下午的课程内容略有不同。早上的课程以蔬食料理教学为主，让学员轻松掌握蔬食烹饪的基本技巧。下午的课程则更具挑战性，学员需连续参与两天：第一天由Niki师姐亲自示范教学，第二天则以分组形式进行实作，每组需烹煮五道美食，组合成一个六格的便当套餐。第二天下午的课堂气氛热闹非凡，七个小组共完成三十五道佳肴。大家纷纷展示自己的作品后，一起分享品尝，现场洋溢着满满的成就感与欢笑声。 课堂上，Niki师姐示范了多道简单却不失精致的蔬食料理，包括金山寺秋葵、百香果拌南瓜、洛神花紫甘蓝、台湾古早味萝卜糕、川味豆豉、日式酿牛蒡以及无水卤豆干。她分享了许多实用的烹饪技巧，例如煮秋葵时在水中加入少许油和糖，有助于保持食材的鲜亮色泽；南瓜削薄片后以盐抓腌静置出水，再加入百香果与适量蜂蜜，清爽开胃；紫甘蓝去梗切丝，与洛神花及糖以一比一的比例混合，再加入蜂蜜静置一至两小时，风味更佳。此外，Niki师姐也特别提醒，切剩的蔬菜不要浪费，可以用来熬汤，充分体现惜福爱物的精神。 Niki师姐在课堂上将料理与生活智慧巧妙融合。她鼓励学员善用等待的空档，同时处理多道菜，真正做到分秒不空过。她也提到，五颜六色的蔬菜水果对应人体的五脏六腑，饮食均衡即是养生之道。面对不同地区的食材差异，她勉励学员适应环境、随顺因缘。她更深刻指出，厨房燥热易让人心浮气躁，因此正是磨练心性的好地方；料理的过程也是一种觉悟，在一锅一菜之间看见自己的修行。她还强调，烹饪没有绝对的对错，关键在于不断尝试；而摆盘如同人生，懂得留白、掌握层次，才能恰到好处，太满反而容易溢出，生活中亦当如此。 参与课程的学员纷纷分享了自己的收获与感动。莊锫鏵师姐表示，课程中的料理色彩丰富、做法简单，平时不太会煮，但上完课后觉得自己也能轻松上手。陈虑施师姐则说，每道菜都新鲜清脆，味道不过咸，吃多了也不会感到油腻。邓慈悯师姐分享道，食材能够保留原汁原味，无需高温烹调，简单的处理方式既省时又能吃出蔬菜的自然风味。谢淑娟师姐也表示，学到了实用的新技巧，尤其是牛蒡的做法，营养又简单，在家中就能轻松复制。...

历经为期一个月的实践与挑战，新山慈济幼儿园于2026年5月12日举行“三好福田”结业礼，共有21位学生参与。孩子们在师长的陪伴与引导下，将“口说好话、心想好意、身行好事”的三好精神，落实于生活中的每一个小细节。 过去一个月里，孩子们不仅学习以善待人，更积极响应蔬食倡导，从日常饮食中培养爱护生命与感恩惜福的观念。透过每日的自我提醒与身体力行，三好精神逐渐化为孩子们自然流露的好习惯。 点滴善念　汇聚爱的能量 结业礼当天，园方特别准备奖状与徽章，肯定孩子们一个月来的努力与成长，也鼓励他们持续将善念延续到生活中。孩子们脸上洋溢着满足与喜悦，展现出实践善行后的自信与成就感。 此外，孩子们也将家中的竹筒带回幼儿园，把平日累积的点滴爱心投入功德海中。小小的动作，不仅象征着善念的累积，也让孩子们学习以实际行动帮助他人，发挥爱的力量。...

從推介禮到結業禮，孩子們在這個月裡認真落實力行三好，積極推廣蔬食並邀約家人壹起茹素護生，學習尊重生命。從壹句好話、壹個善念開始，用行動點滴耕耘植福田。五月十日這壹天，除了是三好福田結業禮，更是佛誕節、母親節、全球慈濟日，這壹天也是敬愛的證嚴上人農曆壽辰以及峇都交灣慈濟人文員區承接上人動工祝福。殊勝因緣同日匯聚，為這場結業禮增添不同的意義。 三好福田不僅是安心班年度活動之壹，更是實踐生命教育的延伸，守好身口意並培養感恩的心。除了獎狀，老師們還準備了小禮物“青青甜筒”，為孩子們獻上肯定與鼓勵，期許這份善與愛能夠延續下去，帶動每個家庭共善共行。 靜思語： “做好事不能少我壹人，做壞事不能多我壹人。” 林悅（七歲）...

2026年5月7日，公民一校的人文班课程以“我想帮我的鸟类朋友说话”为主题展开。课程一开始，林琼玲师姐带领孩子们进行静心活动，随后陈秋桦师姐引导大家进行与主题相关的暖身活动。孩子们纷纷化身为“鸟类大侦探”，通过形容鸟类的外形特征来猜测是什么鸟。题目大多是槟城常见的鸟类，如麻雀、鸽子、乌鸦等，孩子们都非常积极参与，也成功答对了许多题目。对于一些较罕见的鸟类，如黄鹂鸟和翠鸟，在志工们的引导下，也有部分孩子成功猜出答案。 接着，志工播放了常见鸟类的叫声，让孩子们猜猜是哪一种鸟。像乌鸦、鸽子和八哥等声音，孩子们虽然平时常听见，但未必知道是哪一种鸟，因此大家都非常认真地猜测，现场气氛十分欢乐。 之后，孩子们观赏了短片《我想帮我的鸟类朋友说话》。故事主角是一位十岁的赏鸟爱好者，他从小热爱赏鸟，至今已经观察过两百多种鸟类，并会把观察记录保存下来。他不仅对鸟类知识十分了解，也会向身边的人介绍鸟类，并教导大家如何保护鸟类，例如不随意喂鸟、不惊吓鸟类，让它们能够自在地生活在大自然中。 观赏完影片后，志工带领孩子们进行省思活动，针对影片内容提出问题，例如赏鸟需要准备什么装备、主角参加过什么比赛、为什么不可以随便喂鸟等。孩子们都积极回答，也分享了自己的想法。最后，志工邀请孩子们分享“如果可以成为一种鸟，会想当什么鸟”，孩子们纷纷给出有趣的答案。可均同学说她想成为翠鸟，昌杰同学想成为聪明的乌鸦，乐天同学则想成为老鹰。 课程最后，以静思语“所有生命，都是生而平等；所有生命，都应该被尊重”作为结语，让孩子们学习如何关心与爱护动物。...

2026年5月5日，来自槟城、高渊及北海三所慈济幼儿园的孩子们，齐聚槟城慈济教育中心，在老师与大爱妈妈们的陪伴与指导下，亲手制作“不掉泪的蜡烛”。所谓“不掉泪的蜡烛”，是指使用环保回收的植物油或天然素材制成，燃烧时不会产生黑烟与滴蜡现象，因而得名，对环境和健康都更加友善。 活动当天，陳麗華 老师首先向孩子们讲解了蜡烛制作的基本原理与安全注意事项。孩子们在老师与大爱妈妈们的引导下，专注地观察每一个步骤，并亲手完成属于自己的蜡烛。此次活动不仅让孩子们学会了一项实用的手艺，更在潜移默化中传递了慈济环保与惜福爱物的精神。蜡烛的功能在于把烛心点亮，其光芒可以照亮别人，也温暖自己。 我们期许这份用心的制作经验，能在孩子心中种下爱护地球的种子，让善与爱持续在生活中发光发热。 活动：不掉泪的蜡烛制作体验...

2026年5月5日，慈济马来西亚分会教育中心五楼东礼堂洋溢着温馨与感恩的氛围，来自槟城、高渊及北海三所慈济幼儿园的师生，以及大爱爸爸妈妈欢喜齐聚，共同参与“三好福田结业礼”。孩子们纯真的笑容与真诚的分享，让现场处处充满温暖与感动。 日日行三好　善念融入生活 一个多月来，孩子们用心实践“口说好话、心想好意、身行好事”的三好精神，并在生活中力行蔬食。从一句亲切的问候、一声真诚的赞美，到时时心存感恩、主动帮助他人，孩子们在家庭与校园中，一点一滴培养善念，将三好落实于日常生活。 透过每天的小小行动，孩子们学习关怀他人、珍惜资源，也让善与爱的种子在心中慢慢萌芽。 童言童语　流露真善美...