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有人請教上人表現愛心，是否要吃素？
上人的開示：
素食的意義，不是為了表現愛心，而是對身體的保健、對心靈的淨化。眾生與我們同樣恐懼死亡，我們因不忍殺害而素食，就是保護自己的慈悲心；若是葷食，必有生命因此犧牲。
再者，如果動物染疾，一旦誤食，對自身的健康也有不好的影響。所以，吃素是對身心的保健與淨化。
※本文摘自：證嚴上人著作《說法無量義無量》
