Community: mykelantanselectionmykelantan
Branch: 馬來西亞分會
日期：20250926
時間：10am
地點：慈濟環保站
真善美：葉國豪
記錄、上傳：曾玉時
很榮幸，如銀師姐有因緣結識了來自中國湖南的胡競丹女士。大家都有共同的愛好——包餃子，難得有機會學習，志工們很歡喜的邀請胡女士蒞臨慈濟環保站，親自為大家傳授地道的手工素餃子做法。
在揉面、調餡、捏合的溫暖過程中，我們親身感受著“自己動手”的樂趣。而最令人感動的是老師的用心——她堅持不使用任何現成素料，餡料全由新鮮蔬菜與香菇調制而成。當那一口天然、純粹的原味在口中綻放時，滿心皆是驚喜與感動。
這堂超棒的素食餃子課，讓我們深刻體會到：選擇素食，絕非一種單調的妥協，而是選擇了一種更精致、更健康、更有愛的生活方式。它同樣可以多姿多彩，在美味與健康之間找到完美的平衡。
這堂課學到的不僅是手藝，更是一份對自然食物的尊重與對生活的熱愛。
