吉打人醫會 健康挑戰21

Community: kdtima
Branch: 吉打分會

吉打分會健康挑戰21

自2020年新冠狀疫情肆虐全球,證嚴法師聲聲呼籲全球弟子要再次動起來,人人來茹素、人人來推素,期待人人誠心齋戒茹素,讓疫情能早日消弭。馬來西亞雪隆分會的人醫會因此想出了這一個妙法 – 以短短21天的健康全食植物性飲食,讓大家可以在最短的時間,體會到素食對健康所帶來的好處。

健康挑戰21 主要的宗旨,是要透過全食植物性飲食管理三高和體重、促進健康,也以此推廣蔬食,增加大眾對素食蔬食的認同和信心,鼓勵蔬食成為日後飲食方向,進一步讓蔬食能大眾化。

此健康挑戰需要醫療、社區志工及廚師的配合一同來推動,感恩馬來西亞雪隆分會的發起,很系統化、全面性的策劃健康挑戰21的活動,並將所有的資料公開於全馬各區,讓吉打分會也能迅速推動健康挑戰。吉打人醫會於2021年7月6日召開第一次的功能組會議,感恩功能組願意承擔,迅速動員設計海報、與廚師互動、開放報名等等。

吉打分會第一次的健康挑戰在2021年8月6日開跑,至8月26日,第二梯次從2021年10月17日至11月6日,皆是為期21天,總協調為吉打人醫會的黃偉雄醫師。參與者會在參加健康挑戰之前先進行基本的體檢,並檢測血液,很多參與者因此發現了自己的健康出了問題;參與者在參加健康挑戰之後會再次驗血,以科學的方式見證素食對身體帶來的改變。每一次的健康挑戰開始之前,在開放讓大家報名參加之後,都會有每個星期一次的線上交流會,讓醫師能持續為大家提供正確的飲食觀念,也聽聽參與者在參與健康挑戰之後遇到的問題;大家可以互相分享心得,也可以向醫師提出疑問。所有的參與者都會被分為數個小組,慈濟志工以小隊輔的身份每天與大家分享如何準備健康的早餐,並時時與參與者互動。感恩志工譚美玲每天用盡心思設計出亮眼且意義深遠的海報,鼓勵所有的健康挑戰參與者要持續吃得健康。

健康挑戰已成功讓參與的志工與大德透過飲食重新找回了健康;參與者不僅找回了食物的原味,也開始學習如何自行動手準備健康的素食。因為了解全食植物性飲食對身體的好處,儘管做不到全素,大家都會開始選擇少肉、多菜的飲食習慣。

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-吉打分會健康挑戰第二梯次.pdf
-吉打分會健康挑戰第一梯次.pdf