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为了让孩子们从小树立健康的饮食观念，槟城佛教慈济幼儿园老师带领着小朋友们一步步走进“健康新世代”。通过亲自使用蔬菜汁制作面条，孩子们在欢喜参与的过程与欢声笑语中，深入了解了蔬菜的营养价值与烹调方法。
不吃蔬菜会有什么后果？刚刚走入健康新世代的四岁小朋友，说起健康道理来都能头头是道。
⊙感恩之手动起来 自给自足最开心
黄楷燊小朋友 ：「因为静思堂的师姑师伯很辛苦，煮给我们吃，现在我们自己煮， 师姑师伯就没有这样辛苦咯。」
因为一份感恩与懂得体恤别人的心，小朋友的手动起来了。把菠菜打成汁，再把它倒进面粉里揉成青色的面团，然后放进面条机搅一搅，一条一条的面就被搅出来了。
年纪小小的他们他们好像在玩家家酒，这可是材料天然，营养丰富，能吃的真面条哦！多吃蔬菜对健康有益，连四岁的小朋友，都知道不吃蔬菜会有什么后果。
小朋友：「我们要吃蔬菜，没有吃蔬菜大便硬硬不能出，然后…蔬菜比较有营养。」
人文志工 庄智文：「如果不大便会怎样？」
小朋友：「屁股会流血咯，所以我们要吃多多蔬菜！」
⊙蔬果营养丰富 爱己既是报恩
小朋友的努力，加上志工的协助，终于把面条煮熟了。自己做的面条，味道原来不一样。
小朋友蔡治贤 ：「好吃！因为是我们做的，一个放包菜，还有菠菜、番茄、玉蜀黍。」
人文志工庄智文：「为什么你们要自己做面条？」
小朋友蔡治贤：「因为我们长大了，我们要自己做我们自己的食物。吃菜会好，不会给你生病，因为它有营养。」
蔬菜做成主食，健康又好吃。小朋友在参与的过程中走入健康新世代，也知道懂得照顾自己，就是疼爱关心他们的人。
统计：
工作人员 = 5人
志工总时数 = 10小时
参与人数 = 40人
事件：幼儿做面条 健康饮食做中学
地点：马来西亚槟城慈济幼儿园
日期：2009/06/18
撰文：杜蕙希
摄影：陈姗姗（慈芊）
