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“孩子们从看到绿色就愁眉苦脸，到现在主动说：‘老师你不煮，我煮给你吃！’”佳慧安亲班（V-Care Learning）园长林思洁谈起推动蔬食教育的历程，眼神闪烁着感动。这条路，她走了两年，从忐忑不安到坚定前行，见证了一群孩子饮食习惯与心态的转变。
2025年11月1日，槟城慈济教育中心聚集了33所来自槟城、霹雳两地的幼儿园及安亲班代表，在首届“大爱引航之友”联谊会上，林思洁是当天其中一位分享者。她所代表的佳慧安亲班，正是慈济马来西亚分会教育志业于2024年启动的“慈济人文教育播传计划”中所培育的“大爱引航之友”伙伴之一。这些教育工作者在接受了六天的人文教案培训后，回到各自园所实践，将静思语智慧转化为孩子们的生活行动。
母亲的信念，成为推动的初心
“为什么要在学校推动素食？其实大部分原因来自我的妈妈。”林思洁在会后采访中透露，因为妈妈吃素，自己本身是锅边素者，但当要将素食带入安亲班时，内心也曾充满挣扎。“我们很怕家长抱怨，说孩子吃素不营养。”起初的步步为营，化为实际行动：从每月初一、十五两次素食开始，慢慢增加到每周三次（周一、三、五），连往年九皇爷诞辰期间的蛋奶素，也在今年突破为全素。
然而挑战接踵而来。“有些家长直接告诉我们：‘我们自己都不吃菜！’”孩子们的反应更直接：看到绿色蔬菜就抗拒，一盘食物可以发呆半小时不动。林思洁坦言：“一开始真的很惊心胆跳，不敢踏出第一步。”
关键转折：让孩子动手做
转机出现在与慈济教育团队的合作。2025年4月，曾慈规主任和团队来到园所陪伴，并引入了“蔬食面”。林思洁回忆：“我们把平时的黄面、唯一面全换成蔬食面，没想到孩子们意外喜欢！”甚至有孩子回家要求妈妈：“你去问老师那个面在哪里买，怎么煮！”
更大的突破发生在“动手做”的实践中。安亲班将简单的干拌蔬食面改为让孩子自己动手放蔬菜、搅拌；九月份更安排孩子们到慈济教育中心参与“蔬食爱地球”课程，亲自备餐、炒菜。
“有一个完全不吃菜的孩子，在炒菜时竟展现出大厨风范，还会指导同伴。”林思洁笑着描述那个神奇时刻：“当天回安亲班后，他竟然主动问：‘老师，我们回去可以自己做吗？’”
生日那天的素食盛宴
最温暖的转变发生在林思洁生日前夕。孩子们得知老师已准备好寿司当午餐时，竟说：“老师你不煮，我煮给你吃！”
生日当天，孩子们一进门不是说“老师早安”，而是急着问：“材料买了吗？蘑菇买了吗？”整个烹饪过程，孩子们坚持“老师不可以碰”，自己规划分工：一人炒30秒就换人，其他人在旁边数秒。“他们甚至看我饿了，拿面包给我：‘老师你先吃这个！’”林思洁回忆时仍是感动：“我全程像路人甲，他们自己搞定一切。”
静思语融入日常，教育路更坚定
在事后采访里，林思洁也分享未来的教学规划：“我们会朝静思语和手语方向带给小朋友。”目前安亲班已使用“静思语铃声”，每天固定时段播放，让孩子潜移默化。“有心不怕难——就像我们带素食给小朋友，一开始很担心，但真的验证了：只要有心，没有事情是难的。”
问及推动过程的体悟，她真诚地说：“孩子其实也是我们的老师。有时候你放心交给他们做，他们可以做得比我们更好。”如今，佳慧安亲班的孩子们已能在九皇爷九天全素期间自然而然地接受素食，“他们甚至不知道自己在吃素，是我们昨天才告诉他们”。
教育，是一场温柔的坚持
从每月两次到每周三次素食，从蛋奶素到全素，从孩子抗拒到主动下厨，林思洁与团队用创意与耐心，写下一段充满温度的教育实践。她感恩地说：“慈济就像我们的后盾，让我们不怕往前冲。我们希望教育这条路可以持续走下去。”
如今，当孩子们自然地吃下两三盘蔬食，当他们回家兴奋分享“今天吃了什么”，当他们在厨房里自信地掌勺——这些画面，正是人文教育走入生活、理念化为习惯的最好见证。而林思洁与佳慧安亲班的故事，也成为“大爱引航之友”计划中，一盏温暖而坚定的灯火。
活動：【大爱引航之友专访】佳慧安亲班林思洁园长：让孩子从抗拒到爱上蔬食
日期：2025年11月1日
地點：槟城教育中心
撰文：马綵莹（由DeepSeek AI辅助）
摄影：陈锐文
图源：佳慧安亲班
