小空間種植趣 自給自足很簡單

生活在城市的人們逐漸忘了食物的來源,許多孩子對植物的生長亦不甚了解。為此,檳城慈濟安親班特別邀請都市農場負責人前來為孩子們進行種植課程。【攝影者:莊智文】

生活在城市的人們逐漸忘了食物的來源,許多孩子對植物的生長亦不甚了解。為此,檳城慈濟安親班特別邀請都市農場負責人前來為孩子們進行種植課程。【攝影者:莊智文】

城市生活忙碌,為了便捷,人們選擇外食或到超市購買食材。但蔬果在種植過程中,有否被灑上大量農藥,食用後對人體能否造成影響,卻是個不定數。對此,馬來西亞檳城慈濟安親班特別邀請都市農場負責人,前來為小朋友進行種植課程,體會自給自足的生活。


◎ 城市小農夫  學童習種植

生活在城市中的孩子,幾乎沒機會接觸農耕活動。檳城慈濟安親班老師特別邀請都市農場負責人,前來為小朋友進行種植課程,體驗自給自足的樂趣。
「種植課程最主要的目的是讓小朋友體會整個過程,讓他們了解蔬菜如何從一顆種子,慢慢長成菜苗。」都市農場負責人朱凱伊認為孩子能在種植過程中體會如何種出好的食物。

詢及進行兒童種植課程的目的,檳城慈濟安親班老師蔡賽梅表示:「現在的孩子大多住在城市中,對農耕活動真的不了解。也曾有孩子向我們提起家中沒有空地,無法種菜,那經過這個課程,他們就會學習到,其實無論是油桶、木箱或是一些回收的箱子,都是可以用來種植,讓他們對小空間種植有個概念。」
都市快節奏的生活步伐,讓人們逐漸忘了食物的來源。

「所以我們開始了,因為發覺到有很多人,包括大人,也已經忘記蔬菜是怎麼來的。甚至有人問我,白蘿蔔的種子在哪裡,這些小小的知識對許多人或許不重要,但這也間接影響著未來我們是否有食物吃。」都市農場負責人朱凱伊分享道。

除了兒童種植課程,朱凱伊亦有開辦種植課程供成人參與,她希望通過課程體驗,提升人們對食物來源的重視與了解,才能種得健康、吃得健康。
食育讓都市孩子開眼界

翻土、播種、施肥,對城市中嬌生慣養的孩子而言,皆是陌生的字眼。種植過程中,不少孩子因雙手觸碰泥土而有些排斥,但他們更明白種植蔬菜所帶來的好處。

「不喜歡種菜,因為手會骯髒。(那會再種菜?)會,我可以穿手套。因為我們種的菜沒有農藥,比較好吃也比較健康,在這裡我們就可以確保那些菜沒有農藥。」檳城慈濟安親班學生洪藝銜說道。

「我們發現孩子們其實還有這個概念,他們明白種菜的好處,也能說出,比如種菜可以省錢或更健康等等。」都市農場負責人朱凱伊表示。

小空間也能種出蔬菜,自給自足,吃得健康又營養。

 

數次課程讓檳城慈濟安親班學生了解到小小方塊地也能種植蔬菜。【攝影者:莊智文】 第一堂課,老師讓小朋友種植較易生長的植物,也讓他們聞一聞、摸一摸,加深孩子們對各類植物的認識。【攝影者:黃翊晴】 都市農場負責人向孩子們講解種植訣竅與種植蔬菜的好處,鼓勵孩子當個城市小農夫。【攝影者:黃翊晴】 生長在都市中的孩子對種植課程相當感興趣,但也有人因雙手觸碰泥土產生排斥。【攝影者:黃翊晴】

 

 


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