吉打分會
淨斯資糧教學(三)

日期:2018年07月06日

地點:吉打分會

(左四)來自大山腳的志工杜秀靜(慈寬)是烘焙達人,並擅長以淨斯資糧研發甜品與糕點,受吉打靜思書軒之邀,她特別蒞臨吉打分會進行淨斯教學。【攝影者:王素月(明淯)】

 

經過杜秀靜(慈寬)示範製作可可布朗尼後,種子老師謹記步驟現場實踐及製作。【攝影者:王素月(明淯)】

 

可可布朗尼看似簡單,但要製作得好吃還是須抓取技巧和秘訣;順利完成該甜點的種子老師陳寶珍(右一:慮鉉)開心地向導師杜秀靜(慈寬)展示她的成果。【攝影者:王素月(明淯)】

 

當天淨斯教學也分享了「金元寶」製作法,圖為種子老師把酥皮擀成圓形和包入肉鬆餡料後,再以模具完成三角外形,一顆顆金澄澄的元寶隨即完成。【攝影者:王素月(明淯)】

 

淨斯教學順利結束,種子老師們歡喜地展示自己的成品與導師合影。【攝影者:王素月(明淯)】