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淨斯料理一口香粽 Jing Si Dumpling Delicacies 
週二, 六月 7, 2016, 12:51 PM - Humanitarianism 人文志業
Posted by 濟晢
記事:馬來西亞佛教慈濟基金會
類別:人文志業
地點:馬來西亞分會檳城北海
日期:20160607 & 08
撰文:黃慈欽/林俊業
攝影:洪惟允/蘇惟貫/林俊業


淨斯料理一口香粽

糯米粽吃得多了,淨斯料理粽吃過嗎?
http://www.daai.tv/DAAI-WEB/NEWS/content.php?id=978009

以馬來西亞到處可見的香蘭葉取代竹葉包裹粽子。香蘭葉又稱班蘭葉(Pandan Leaf),是擁有天然香氣露兜樹的葉子,露兜樹俗稱「假菠蘿」,長於東南亞一帶。亦能夠降肝火、润肺、清热解毒、消暑等等。


適逢端午佳節,馬來西亞北海支會志工啟動愛心,以香蘭葉包裹【淨斯一口香粽】,隔天 再跨海送到檳城洗腎中心,由上德下念師父帶著上人的祝福親手送給志業體同仁、護士、腎友及常駐志工,以表達對他們的關懷和長期付出的一份敬意。


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